中国是最早应用人参的国家和地区,并将人参发展成了一种特殊的文化人参的种类很多,划分方法也很多按培育方法可分为野生的“山参”和栽培的“园参”;按地域可分为中国的吉林人参、朝鲜的高丽参、日本的东洋参和美国、加拿大的西洋参;按加工方法分,鲜参洗净后自然干燥的称为“生晒参”、经蒸制后再晒干的为“红参”、焯烫浸糖后干燥的称为“糖参”和“白参”等
汉代《本经》中的药材,与500年前的《五十二病方》对比,除数量增加外,质量上最大的变化就是新添了人参、五加、肉苁蓉、黄芪、当归等多种滋补药,即所谓“上品”其中人参又称百草之王,通常生长在深山老林中,采集非常辛苦,药梅花鹿鹿茸价格用价值极高,是一种名贵中药材,也是保存价值极高的绿色稀世珍品
文/周哲
参茸酒为养生上品
然而,早在2000年前,《神农本草经》中就已经对野山参的药用价值做了详细的记载:“(野山参)主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服轻身延年”李时珍也曾在《本草纲目》中称野山参为“神草”,说其可“治男妇一切虚症,发热自汗,眩晕”
在道家的养生理念中,认为强化人参药力最好的方法是泡酒法从进补的角度来讲,虽然浸酒不如煎服,但人参借酒力会发挥更大的药力特别是对于劳损性腰背酸痛、骨关节炎酸痛等,参酒更为有效”
值得注意的是,由于人参药用价值高、价格昂贵,因此消费者在购买时一定要注意是否有权威机构鉴定,以免花冤枉钱鹿茸血怎么吃买到不好的人参,同时尽量在医生的指导下进行使用
野山参还具有很强的滋补作用,急性传染病肝炎患者在一定的治疗条件下,服用野山参,可有效抑制向慢性肝炎转化对神经系统有显著的兴奋作用,能提高肌体活动能力,减少疲劳,对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用,能使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状
野山参为参中珍品
“野山参”是人参中的珍品,它实际上是相对于“园参”定义的“栽培者为园参”,“野生者为山参”它生长在原始森林中,生长环境要有乔木、灌木、草藤等兼备的植物体系伴随生长,每年平均增重0.5克,遇到恶劣气候则蛰伏于地下不出苗,同时消耗体内养分,重量甚至呈负增长所以野山参生长年限越长,体内淀粉糖尿病能吃鹿茸片吗含量越少;同样体积的野山参,重量越轻,质量越好但野山参资源非常稀少,价值也相当昂贵,故很少使用
野山参性凉,禀性醇正,以补气、滋养、阴津尤为独步若有“阴虚之体”或“相火易升”者,则宜用生人参,不宜用红参
随着医学的发展,野山参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材其有效的化学成分含量比栽培的人参高数倍,可解决心肌供氧不足、防止心肌梗死、强心、抢救心源性和失血性休克、抗老年痴呆症等,同时对多种癌症均有抑制作用,而且对高血压、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗功效
乐家老铺药酒博物馆馆藏山参
“参茸酒”源于道教养生三精鹿茸口服液古方,经千百年衍化而来,为历代宫廷所御制,如清代雍正、乾隆即常饮参茸酒,以强身健体,延缓衰老中医认为,“生病起于过用”,过度劳累必定导致正气亏损、脉络淤阻,形成慢性疲劳综合征,以及各种慢性虚损性疾病参茸酒将人参、鹿茸君臣相配,再赋以菟丝子、熟地黄、五味子等药材做调和药,既有理血益气、强身健体之成分,又有补脑益智、养神助颜之精华再加上素有“百药之长”的酒予以增进药效,故可广泛用于治疗气血亏损、腰酸腿疼、手足冰冷、四肢无力等症,并能增强人体免疫功能,提高生命质量,达到抗衰老、延年益寿的目的
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