处暑时节，虽说已经到了秋天，但耐不出秋老虎的威力，每到中午依然热气腾腾的，一浪接一浪。
天天上班的人儿，一日三餐又总是不太定时。更别提天气热，胃口不好吃得少，燥热不说还长痘......人生好艰难。
这个时候啥都不管用，只有一碗糖水，才能让整个人润起来。
我的一个朋友学中医，她跟我说，女生啊这时候一定要多吃润的东西，比如银耳糖水，这样皮肤才会好。
摊手，每天都忙死了，去哪里找碗好喝的糖水......话都没说完，她说，给你寄了一箱通江银耳，自己动手丰衣足食。（希望这样的朋友再来几打）
其实平时周末在家，我自己偶尔也会熬点银耳汤，不过都是红枣+莲子+银耳的标配，经常喝难免会腻，而且天热嘛，就想吃点酸酸甜甜的东西。
家里正好囤了点百香果、柠檬、油桃，可以一股脑儿把它们煮进银耳里，想想味道就很开胃。
通江银耳需要浸泡2小时充分泡发，我一个人吃，大约只用了半个银耳，水果可以随便切，反正多一点放冰箱就OK啦。把百香果的果肉取出来，柠檬去皮切块，油桃切块切片都行。
通江银耳比较好出胶质，水开后放入，大约小火半小时就会有浓稠的状态，接着再加入柠檬和油桃煮十分钟。
然后放冰糖和百香果搅拌均匀，关火焖半小时，就可以出锅啦。
有了水果的加入，熬煮出来的银耳汤充满果香，酸甜可口，冷藏一下口感更佳。奶茶饮料跟它比起来，都弱爆了！
抿一口银耳，入口即化，喉咙都舒服的要飞起来了。
“平民燕窝”
曾进贡清廷的段木银耳
大家都知道银耳，是一种营养价值很高的食物。《本草诗解药注》中说，白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及。
说人话就是，人参、鹿茸、燕窝远不如银耳滋阴润肺，秋季滋润养颜，当然是首选银耳了！
市面上90%的银耳，都是将棉籽壳、木屑等农作物下脚料作为菌种，在温室大棚人工培育，40天即可收割。
90%的银耳都是这样培育出来的↓
这些银耳虽然价格便宜，但无论出胶、味道还是滋补的效果，都没有医书上说的那么好。
好在还有那10%的人，依旧坚持着做原生态的健康银耳。比如朋友这次送我的，通江段木银耳。
左右两边为普通银耳，中间的才是通江段木银耳↓
古时候只有被进贡到清廷的银耳，才被称为段木银耳，清宫女官德龄还感叹过银耳的昂贵，“往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”
它需要在7年青冈木上，经4个月自然生长才完全成熟。干品有一股淡淡的茉莉花清香，可以炖出大量的胶质，晶莹剔透。
0农药残留，未经硫磺熏蒸，0重金属。单朵直径5cm左右，个头比普通银耳（直径15cm）小，但营养价值更高，有“平民燕窝”之称。
通江段木银耳50克下单即送15g中宁枸杞
胶质丰富、口感绵软
“咕噜”一口就滑到嘴巴里
通江地处四川盆地大巴山南麓，远离城市污染，空气清新干净，森林覆盖率高达65%，常年云雾缭绕。
气候温和湿润，奇特的地理环境和气候条件非常适合银耳的生长，银耳也成了当地地理标志保护产品。
这里的银耳是长在树木上的。
每年开春，村民就上山寻找7年以上树龄的青冈木，作为培养银耳的天然成长基。
只有7年以上的青冈木，才能为银耳提供足够的养料，养出的银耳发育更完整，独含19种氨基酸和多种人体所需微量元素。
然后经过“育种、砍伐、截段、搬运、架晒、打孔、接种、发菌、建堂、进堂、管理、采耳”等十二道工序。
4个月的自然生长时间，慢慢汲取青冈木养分直到成熟。一年中只有在6-9月份才能收获一次。错过这次，就要再等一年了。
银耳采收后8小时内剪除耳蒂，再用溪水淘洗，去除木屑沉渣，然后修剪耳脚，以朵型不散为准。
每一朵的耳蒂都修剪的很干净，修剪完的银耳，要烘干水分，不然容易出霉。
有些黑心商家为了让银耳变得更好看会用熏硫磺为其增白，这样的银耳吃了不仅对身体没有好处，严重的话还会导致中毒。
但通江银耳，经权威机构检测得出——未经硫磺熏蒸，未使用农药驱虫，不含重金属。吃了更放心。
烘干后的银耳集中装袋密封送仓库，保证银耳不会氧化变色，能够在较长的时间内储存。
银耳这样吃
营养滋补润一天
通江银耳滋阴养颜，富含大量的膳食纤维，常吃会让肌肤更加细腻，气色也会变好！
也特别适合家有三高患者、长期熬夜的人群滋补体力，孕产妇可以放心吃哦~
收到的银耳是烘干好的，50g一大包，大约8-12朵，一般一朵银耳就足够2个人吃一顿了。
将银耳充分泡发，将耳片撕碎（越碎出胶量越大），大火烧开后转小火煮2小时即可。怕麻烦也可以用电饭煲，调制煮粥模式即可。
用它炖出的羹汤是半透明状的，黏糯得像蜂蜜一样。
不用勺子，“咕噜”一口就滑到嘴巴。滑爽细腻，嚼起来若有若无，回味甘甜，口舌生津。
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焦躁烦闷的时候，来一碗这样的糖水，大概是这个初秋最美好的事了~更多入秋滋补产品，点击阅读原文选购。
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