烹饪方法:把乌鸡肉洗干净切成块,与鹿茸片一起放进炖盅里,加上适量的水,隔水炖2个小时后可食用
配方:鹿茸片10克,乌鸡肉100克
乌鸡炖鹿茸 (一人份量)
配方:红参15克
■ 本报记者朱如丹 通讯员马丽昕
烹饪方法:一般来说,把红参切片加上适量的水放进炖盅,隔水炖2个小时后就可全部食用有些人吃红参会热气,怕热气的市民可以用麦冬水来炖红参用25克的麦冬煮成大半碗的麦冬水,放进炖盅与红参一起炖如果想味道比较好吃,也可以放进50克的瘦肉一起炖
功效:红参有大补元气、健脾补肺、安神益智、生津止渴之功效,能促进新陈代谢和血液循环每周可吃1～2次
功效:鹿茸能鹿茸价格补气益血,消除疲劳,对肾虚的人尤其有效果鹿茸含有25种氨基酸,多种维他命,可以提高人体免疫力,促进造血功能该处方男女都适用,如果是男士食用时,把鹿茸改为鹿尾巴效果更好每周可吃1～2次
清炖红参 (一人份量)
冬天进补时要注意,市民有任何感冒症状都不能进补;有炎症,身体在急性病期间不能进补;有慢性病或要在中医师的指导下进补
很多人都知道冬季进补,但不知道冬季进补该补什么?有人吃鹿茸补血,也有人吃人参补气中医看来,冬季是养肾的季节,冬天通过进补养肾,可以使肾“精”更为充盈,明年身体更好,更少得病鹿茸、人参都适合肾虚人士食用
