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“老广”喜欢煲汤,一年四季都少不了各种汤水,尤其是秋冬季节“老广”煲汤讲究个药食同源,喜欢放些中草药,如淮山、北芪等中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任黄启辉副教授说,临床上最常碰到的是给大人煲的药材汤,不管是壮阳还是滋阴,宝宝竟然也在喝中医认为宝宝为“稚阴稚阳之体”,又是“纯阳之体”,平时的饮食不能太补,不宜使用温阳药物,常用的补血、补气的药材也需要辨证用药,需要注意份量
有位老人家体质属于阴虚,常年用沙参、玉竹、麦冬煲老鸭这是广东人家常用的食疗方,方子本身没有问题,这位老人家喝也对症,但问题是她每次煲汤都是一煲一大锅,给全家人喝,包括年幼的外孙偏偏这位孙子又是食肉兽,每次喝汤吃肉都要两三碗没几个月下来,孙子就成了阳虚体质,动不动就感冒发烧,要么就是咳嗽、闹肚子,反反复复,很是闹心黄启辉说,沙参、玉竹、麦冬还有老鸭,都是滋阴、清热的东西,对广东的湿热天气来说,这是一款很好的汤水但给宝宝长期大量饮用,就出了问题这款清补汤对宝宝若长期服用,则会损伤阳气,阳气不足,就不能把湿气排出体外,会造成宝宝脾肾虚弱,按照西医的说法就是免疫力低下,宝宝就容易生病
受访专家/中山大学孙逸仙纪念医院中医科副主任 黄启辉
小孩一般肺弱,外感风邪、痰湿未清的时候不能补有的家长怕孩子感冒后太虚,就会用黄芪煲汤,黄芪补气效果明显,医生多用来治小儿盗汗孩子感冒出的汗会比往时多,有的家长就会用黄芪煲瘦肉给宝宝喝其实,这种做法并不恰当黄芪性温,感冒未清,不能使用除非是明显的气虚,否则就是日常煲汤,也不能常用值得一提的是,还有的家长自己补血,阿胶、熟地、枸杞、当归都是常用药物,但是这些药对宝宝而言,太过腻滞,除非中医辨证认为血虚非常明显,否则都不能使用
一般而言,健康的宝宝是正常体质,并非阳虚或阴虚,所有的壮阳、滋阴都不要用,用了反而会破坏阴阳平衡黄启辉说,如果真要补,就必须按照医生的指导,把握用量,不要觉得反正是汤水,而不是药,喝多少无所谓其实,加了中药材,汤就成了药汤,用不对的药就是毒药而且孩子病一好,就应该停止使用
黄启辉副教授提醒,对孩子而言,阳气为身体健康之本,家长要注意保护好孩子的阳气,尤其注意不要长期使用苦寒的药物中成药的说明书里如有清热、解毒等功用的,多为苦寒药,如果错用了这些药物,那么就会导致脾肾受损此外,西医里的抗生素,也会造成小孩自汗、盗汗、胃口差,相当于中医苦寒之药,家长也不可乱用、滥用家长还要注意不要让孩子吃生冷的东西,如雪糕、汽水等冷饮,这也会伤了孩子的阳气文/羊城晚报记者 余燕红通讯员 梅枚
黄启辉说,门诊时常有家长问羊胎盘、人胎盘能不能给宝宝吃?其实,胎盘里含有大量的雌激素,对宝宝特别是围青春期的孩子来说,吃这类食物会引起性早熟此外,常用的人参、鹿茸、蜂皇浆等都是含有性激素的药物,孩子长期服用会导致性早熟,身体会提早发育
宝宝煲汤
还有,广东人常用的鸡骨草煲猪横俐,猪横俐是猪的脾脏,按照中医以形补形的原则,孩子食用可以补脾,但是鸡骨草清热解毒,对小孩而言过于寒凉,常喝会伤了阳气
提醒
感冒初愈不能用黄芪
人参、鹿茸等会导致孩子性早熟
保护阳气
能用什么健脾药材?
民间流传田七炖鸡给孩子喝能长高对于这道药方,黄启辉点评说,田七有生熟之分,生田七可以散血消肿,是治疗跌打刀伤的良药;熟田七则可以补血补气、祛瘀生新,妇女产后可以服用但是,不管是生田七还是熟田七,对孩子娇嫩的身体而言,药性过猛,属虎狼之药,除非真要是生了病,否则日常食疗不宜用
小孩不能用的煲汤药材
这么多中药都不适合宝宝食用,那么平时想给宝宝煲些汤水,可以用什么药材呢?黄启辉副教授说,健脾胃的中药,都能给宝宝用脾胃好了,宝宝的体质就上去了,自然就少病少痛,平安长大常用的健脾胃中药有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等,这些药材有健脾开胃、消滞的作用,对脾胃虚弱的孩子,可以常常煲点喝,份量也无需太多,3岁以上的孩子每次10—15克便可以了还有太子参,又叫孩儿参、童参,有补气益血、生津、补脾胃的作用,对宝宝夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症都有很好的辅助效果,平时也可以用来煲瘦肉汤给宝宝喝
勿用苦寒之药
