参外物--鹿茸（
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对衰弱、神经衰弱等有疗效。
功效与作用
鹿茸味甘咸性温，归肾、肝经。“壮元阳、补气血、益精华、强筋骨、治虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩带下。”鹿茸养血壮阳之功效可见于历代古籍。《本草纲目》曰：生精补髓、养血益阳、强健筋骨、治一切虚损虚痢等。《本经》云：主漏下恶血，寒热惊，益气强志。
1.对神经系统的影响
鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，增进恢复神经系统和改良神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
2.对心血管系统的影响
大剂量的鹿茸可下降血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩大。中等剂量能引发心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤其显著。
3.对性功能的影响
鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的医治均有效；对医治女性更年期障碍效果良好。
4.鹿茸的强健作用
鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强健、补肾、益阳。
5.调冲任
鹿茸可以补肾阳，益精血，并且能固冲止带，宜于医治冲任虚寒，崩漏不止，虚损羸瘦，和白带量多清稀等妇科疾患。另外，对小儿的发育不良，因肾气不足而引发的牙齿生长缓慢、囟门不合、骨软等，均有较好的医治作用。
6.托疮毒
鹿茸对长时间不容易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生进程，并能增进骨折的愈合，影响氮素及碳水化合物的代谢。
7.抗衰老
鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和增进分泌功能；另外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。
适合人群：
1、40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。2、怕冷的人常常阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并增进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。4、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠忘记、出虚汗、贫血者。5、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。6、中年妇女。鹿茸能医治子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科病。
不适用人群：
1、有”5心烦热“症状，阴虚的人；2、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；3、常常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；5、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
鹿茸的食用方法：
吃法1：鹿茸煲汤
取鲜鹿茸片大概50克左右，如果是干鹿茸片为25克左右，可以与家禽类进行熬制煲汤，配料可以为大枣、红参、枸杞、山竹、海参等等，配一种便可，不可多搭配，容易丢失营养成分。
吃法2：干吃
取干鹿茸片，进行咀嚼服用，每次1～2片为好。
吃法3：制作成胶囊吞服
干鹿茸加工成粉末状，装入空心胶囊内，每次服用1～2粒便可。
吃法4：熬粥
粉状鹿茸，配置2克到5克左右，加入粥内服用，也是一种较为理想的食料方法。
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