达仁堂源于有着三百年历史的“乐家老药铺”，它是由乐氏第十二代传人乐达仁先生创办的。“达仁”不仅取自乐达仁的名字，而且“达”代表通达，“仁”则有仁爱之意。乐达仁先生年在天津创办达仁堂，门面设在估衣街西口，柜台有三四米长，上面放着一溜不间断的长算盘。年，达仁堂兴建了厂房，改变了传统中药行业前店后厂作坊式的模式，成为了中国第一家中药工厂，也标志着乐家老药铺从传统生意人向近代制药企业的转变。
达仁堂从创办伊始，就恪守“选料不惜重价必求其精，炮制不惮繁难必合其法”的祖训。由于质量上乘，达仁堂获得了“饮片华北第一，蜜丸全国之王”的美誉。当时盛传的一句名言就是达仁堂的药“望之似不甚宝贵，服之实效应如神”。从年开始，达仁堂先后在北京、青岛、武汉、长沙、福州、西安、长春、大连、郑州、开封、香港等十八个地区开设分号。到20世纪40年代后期，它已超越当时的北京同仁堂，成为了全国中药行业首屈一指的大企业。
达仁堂制药的一个重要特点就是选料真实地道，只求药料真实，不惜重资；贵重药材如人参、鹿茸、麝香、犀角、牛黄、虎骨等，尤其慎重。药材进店后，要再次进行择选，去掉杂质，以净货投料。药材粉碎，研磨精细，细箩筛选，保证剂量准确。达仁堂严格遵循传统工艺，绝不嫌繁就简。如生产治疗妇女病的特效大补药乌鸡白凤丸，就用传统方法去净毛爪，分层码于铜罐之中，以沸水蒸煮四昼夜，使之骨酥肉烂，药味醇香。药酒要存放五年，膏药要浸泡一年才热开摊膏。
传统的炮制技术分南北两派，达仁堂属于北派，却吸收了南派的优良传统，将南北炮制技术融于一体。他们还引入西方先进的制药技术，如安装冷冻设备，采用电动石磨、电动箩筛，自打深井建水塔等，以提高药品的品质。由此，达仁堂生产的丸、散、膏、丹疗效显著，不仅畅销国内，而且出口南洋，甚至一些名医的处方都要求患者购买达仁堂的药。乌鸡白凤丸、安宫牛黄丸、牛黄清心丸、苏合丸、再造丸、虎骨酒、神效如意狗皮膏都是驰名全国的产品，供不应求。
新中国成立以后，党和政府不仅在政策上扶持中药企业，而且积极支持中药厂改革传统工艺、探索中药科学化的道路。达仁堂则致力于中药片剂的开发研制工作，并于年9月将最早的中药片剂——银翘解毒片、黄连上清片、香莲片和女金片推向市场，为国庆四周年献上了一份厚礼。年，达仁堂又借鉴国内中药行业的先进经验，实行工艺改革，将蜡丸包装改为蜡管包装，既降低了成本，又提高了产量，取得了喜人的成绩。
20世纪80年代初，达仁堂恢复了老字号，并且生产了许多优质产品和新产品。其中，牛黄降压丸获国家金质奖，安宫牛黄丸获银质奖，牛黄清心丸、血脂宁被评为部级优质产品，乌鸡白凤丸获市优产品，清宫寿桃丸获市优新产品一等奖。对于一些人民需要却生产赔钱的产品，尤其是一些小儿药，达仁堂同样积极生产，以保证市场供应。年，达仁堂晋升为国家二级企业，并荣获部级质量奖。年，又晋升为国家一级企业。
达仁堂将传统医药与高新技术融为一体，以中药现代化为依托，相继推出了牛黄降压系列产品、清肺消炎丸、京万红、痹祺胶囊、羚羊感冒胶囊等一大批绿色中成药。而通过挖掘传统古方、验方生产出的益肺清化膏、参附强心丸，第一种中药复方软胶囊——藿香正气软胶囊，20世纪90年代开发研制的玉丹荣心丸、固肠胶囊、风湿药液等产品又有效地推动了中药产业现代化的进程，并为“振兴国药精粹，护佑人类健康”作出了贡献。
年，达仁堂并入中新药业，年，搬迁至经济技术开发区，翻开了崭新的一页。达仁堂现位于中新药业现代中药产业园中，拥有制剂车间、提取车间、综合库房、公用工程以及污水处理站，主要从事软胶囊、蜜丸等中成药剂的研制与生产。为提升中医药文化的国际地位、开拓海外市场，达仁堂已与日本、韩国、俄罗斯、澳大利亚、美国、英国、新加坡、马来西亚等国展开了中医药文化交流，并在海外进行了商标注册，走出了一片更为广阔的天地。
达仁堂致力于成为中药疗效的领先者、中药行业的领跑者、中药海外品牌的领军者。一百年来，达仁堂坚持“以药行仁”，将良药视为达仁堂“仁”文化的物质结晶，因为只有生产治病救人的良药，只有得到消费者的认可，达仁堂的“仁”才会有结果。达仁堂以“疗效至上，仁药永恒”为第一准则，坚持做良药、做好药、做仁药。达仁堂将持之以恒地坚守中华优秀传统文化的理念和价值导向，为老字号企业的辉煌贡献一份力量。
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