研粉法:将鹿茸研为细粉状,每次1～3克,用纱布或滤纸包好,放入茶杯内,开水冲泡代茶饮
泡酒法:取鹿茸10克,加入米酒或烧酒 500毫升,浸泡1周后即可,每日2次,每次空腹饮20～50毫升,酒尽再续,至味尽后止
煮粥法:取大米适量煮为稀粥,待粥熟后调入鹿茸粉1～3克,再煮一二沸即成,每日1剂
中医认为,鹿茸入肝、肾两经,具有补肾益髓、壮阳健骨的功效,常用于治疗精血两虚、腰膝酸痛、畏寒乏力等症现代药理研究表明,鹿茸可增强机体免疫 力、消除疲劳、增进食欲、改善睡眠一般男子宜服补阳作用较强的黄毛鹿茸,女子宜服补阴作用较强的青毛鹿茸,每次取1～3克,研末分2～3次吞服或随方配 用现介绍几则鹿茸食疗方,以飨读者
炖鸭法:取鹿茸5克,青鸭1只,将鹿茸切片,放鹿茸种类入鸭腹中,隔水蒸熟,调味佐餐服食,并嚼食鹿茸
蒸蛋法:将鹿茸研为细粉状,每次用鸡蛋2个拌入本品1克,或将鸡蛋顶端钻一小孔,放入鹿茸粉拌匀,蒸或炒熟后食用
炖鸡法:取鹿茸5克,母鸡(乌骨鸡为佳)1只,将鹿茸切片,放入鸡腹中,隔水蒸熟,调味佐餐服食,并嚼食鹿茸
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