马鹿茸是一味名贵的中药材，有着补肾壮阳、生益气血、强筋健骨、化瘀生肌、强心复脉的功效作用，还含有大量的氨基酸、卵磷脂、胶质、蛋白质、维他命以及微量元素，营养十分丰富，是绝佳的滋补养生的保健品。马鹿茸煎煮成为药粥食用是一种十分好的食用方式，对于体质虚弱、肾阳不足、精血虚亏的人群来说效果极佳，能够有效治疗精神不振、疲劳乏力、畏寒怕冷、眩晕耳鸣、腰腿酸痛等等症状。
马鹿茸药粥的制作方法也较为简单，可以选择将马鹿茸切片洗净后，搭配大枣、枸杞等等温补性的药材一起与小米或者粳米一起进行煎煮，粥熟后食用即可，也可以先将粥煮熟，再将马鹿茸研末成的细的粉末放入其中，搅拌均匀之后食用即可。马鹿茸药粥温和滋补，同时还能够减少对于肠胃的刺激，有效进行滋补保健。
现在北京大宗商品交易所以每盒25g包装，对外发售大兴安岭马鹿茸，并且每克鹿茸都具有国家级别质检审核的标准，保证物品的真实，价格更加透明。
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