今日立冬,我们告别了秋天,冬季自此开始,万物进入收藏状态。
立冬三候
一候水始冰:在北方,水面开始凝结成薄冰,还不坚硬。
二候地始冻:地表的土地开始冻结。阳气沉降到更深的土中,阴气弥散人间。
三候雉入大水为蜃:野鸡一类的大鸟不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。
立冬习俗
立冬时,在我国北方有吃饺子的习俗。为什么立冬吃饺子呢?原来饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
立冬养生
秋收冬藏,冬天主要是补好肾气,肾气充足,才能气血充盈、延缓衰老。
1.饮食调养
冬季养生最重要的就吃——定要吃好,营养均衡、奶、蛋、肉,这些高营养的物质,必不可少。多吃牛羊肉温补食物,少吃海鲜等寒性食物。多吃些黑色、红色的食物。比如黑豆、大豆、黑芝麻、核桃、红枣、红肉等。
对于一些肾虚的女性,我的常用药是鹿茸片。鹿茸片为“东北三宝”之一,是鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,进行切片加工成为鹿茸切片,能够补肾壮阳,女子补孕及虚寒,产后虚弱,崩漏等症。也用于精亏血虚、腰脊酸疼、骨软无力、精神倦怠、眩晕耳鸣等症。对治疗失眠多梦对虚弱、神经衰弱等有很好疗效。
除此之外菟丝子、熟地、仙灵脾、巴戟天、肉苁蓉、沙苑子、狗脊等补肾的效果也不错。
给大家推荐一道食疗方:人参鹿茸鸡肉汤
材料:鸡肉克,人参(高丽参)12克,鹿茸片32克。
做法:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
功效:此汤大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。
2.起居上“早睡晚起”
冬季作息时间应“早睡晚起”,起床的时间最好在太阳出来之后。因为早睡可以保养人体阳气,保持温热的身体,而迟起可养人体阴气。待日出再起床,就能躲避严寒,求其温暖。睡觉时不要贪暖而蒙头睡。被窝里的空气不流通,氧气会越来越少,时间一长,空气变得混浊不堪。人在这样的环境中睡觉,就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗,第二天会感到疲劳。
3.冬季进补佳品——膏方
对于女性冬季进补佳品莫过于膏方了,膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。
膏方历史悠久,起于汉唐,在《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载,明清膏方更趋完善和成熟,流传至今的膏方有洪基《摄生总要》“龟鹿二仙膏”、龚廷贤《寿世保元》“茯苓膏”以及张景岳的“两仪膏”等。清代宫廷中广泛使用,如《慈禧光绪医方选议》有内服膏滋方近30首。
膏方滋补效果这么好,但还是要谨防以下误区:
(1)人人都能用膏方
膏方并非人人适宜。因为每料膏方是中医专家利用自然规律和人体生理特点,根据各人的体质、病情,结合辩证施治而拟定的膏滋药方。在身体虚弱,肠胃不佳,消化吸收差的患者应先调理好后再进食膏方。
(2)不知先服“开路方”
“开路方”是指中医专家为某些服膏方者因出现如腹部闷胀、食欲不振、舌苔厚腻等症状而先行开出的中草药处方,一般服用1—2周。此外,有很多孕妈妈高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,焦虑、抑郁、敏感多疑等身心疾病患者,以及脾胃虚弱者,都需先服“开路方”。
(3)盲目使用一张方
中医药理论强调“虚则补之”,不能乱补。盲目吃一张膏方,不能对症补之,很不科学。中医理论把虚症至少分为阴虚、阳虚、气虚和血虚,只有一人一方,才能对症下药。
(4)价格越贵的膏方越补
选购膏方关键在于要选择适合自己身体状况,有时价格昂贵的膏方反而不利身体健康。
“冬季进补,来年打虎”。希望你能抓住冬季进补的黄金期,来年一年无虞。
夏梦医师
出身中医世家,医院副主任医师,“中医妇科大家”魏雅君教授学术继承人,中医伤寒派泰斗裴永清老师第七弟子,北京医院皮肤科主任段行武老师大弟子,被授予“国家级中医青年领军人物”荣誉。希望每个女人像爱护珍宝一样爱护自己的身体,一生健康美丽,一世无窘。